Adriana es la Fundadora y Directora del Centro de Nutrición Clínica CNC y de la revista de salud Contigo Salud www.contigosalud.com.
Fundó CNC desde hace 11 años, y hoy en día ya cuentan con 9 clínicas de Nutrición. Ha capacitado a más de 15 expertas en Nutrición y 3 ejecutivas de servicio al cliente.
Adriana obtuvo su Bachillerato y Licenciatura en Nutrición Humana en la Universidad de San José y posteriormente una maestría en Nutrición Clínica (MMedSci) de la Universidad de Sheffield, en Inglaterra, donde se graduó con honores en su tesis sobre el “Impacto de la Fibra en la Prevención de Cáncer de Colón”.
Adriana lleva muchos años tratando a niños y adultos en enseñarles a cambiar hábitos y tener un estilo de vida más saludable. Trabaja con pacientes con padecimientos como obesidad, diabetes, dislipidemias, hipertensión, cáncer, depresión, trastornos de alimentación, problemas gastrointestinales, alergias, entre otros. Elabora planes para acelerar el metabolismo y perder peso.
Asimismo ha sacado varios cursos en la Universidad de Harvard sobre Diabetes y Obesidad, ha participado en varios congresos de Medicina Funcional, entre ellos el YPO Health Summit en Miami, y en el ISSN Conference and Expo, entre otros.
Adriana tuvo un embarazo de trillizos, así que no sólo lo vivió, sino que también tiene una especialidad en embarazos de alto riesgo y múltiples, infertilidad, síndrome de ovario poliquístico y metabolismo.
Adriana ha sido vocera de varias marcas como Mc Donalds, Nestlé, Tropical, GNC, Imperial Ultra, ha impartido diversos seminarios de Nutrición y clases de cocina en eventos, seminarios, escuelas y empresas.
Contribuye regularmente con medios de comunicación como los periódicos, revistas nacionales, programas matutinos de televisión y radio.
Es miembro del Colegio de Nutricionistas de Costa Rica, la Asociación Costarricense de Dietistas y Nutricionistas (ACDYN), la Sociedad de Nutrición de Inglaterra (NS) y la Asociación Americana de Dietistas (ADA).
Adriana no cree en la palabra dieta, sino más bien en el balance y poder comer de todo con moderación. Es madre, esposa, empresaria y Nutricionista. Dedica el tiempo libre a hacer ejercicio y cocinar. Si quieres recetas deliciosas y saludables sigue sus creaciones en nuestra página de Instagram.
En CNC te ofrecemos el mejor nivel de profesionalismo y calidad, y te damos la tranquilidad de que la asesoría nutricional que recibirás en cualquier sede o de parte de cualquiera de las profesionales en Nutrición será la mejor y es estandarizada, ya que se trabaja bajo la misma filosofía. Este es el gran reto y gran logro que nos ha permitido crecer.