Asesoría al Comedor de Empleados

Servicios de Alimentación

Muchas empresas tienen un comedor donde ofrecen servicios de alimentación a empleados, o bien sub contratan los servicios de otra empresa. Las Nutricionistas de CNC están capacitadas para darle la asesoría sobre la situación actual del comedor en lo que respecta a las características fiscas del lugar, prácticas de manipulación e higiene, características organolépticas del menú, procesos de compra, cocción, almacenamiento de los productos, revisión del menú, entre otros.

Servicios que ofrecemos:

  • Diagnóstico de la situación actual del comedor.
  • Elaboración de un menú (4-6 semanas) variado y saludable, avalado por CNC.
  • Señalización del menú del comedor, utilizando el método del semáforo
  • Charlas educativas y capacitación al personal de la cocina.
  • Visitas de seguimiento.